Domaine du Mas Boutet

Coordonnées

Mas Boutet, route de la Corniche de Collioure
66700 ARGELES (entrée par l'hôtel des mouettes)

Tél : 06 14 90 52 51

Site web

www.masboutet.com

Produits

• les huiles d'olive : Cuvée de Noel , Cuvée Maquis, Cuvée tardive
• Olives vertes : Variété picholine ou olivière  et Olives noires : Variété olivière
• Olivades vertes : broyé d’olives aromatisé au choix  avec du pois chiche, avec une déclinaison de poivres, du poivron rouge, de l ail et thym ou aux piments doux  
• Olivade noire : broyé d’olive aromatisé à  Ail et romarin 
• Confiture d’olive : Idéal pour accompagner vos foie gras, viandes blanches et plateau de fromage
• Mais aussi  Lemon curd, Salade d’orange à l’huile d’olive au naturel ou aux épices (uniquement en hiver), Confitures d’agrumes : Citron, orange douce, citrange (porte greffe des agrumes pour les amateurs d’agrumes)
• Les plantes aromatiques : sachet de laurier, sarriette, sauge, mélisse, verveine, tilleul ou origan et    Sachets de fleurs de lavande

Appellation commerciale

Domaine oléicole du Mas Boutet

Commercialisation

Vente directe en ligne ou à leur boutique au Mas Boutet :

• de mi-avril à fin septembre du mardi au samedi de 17h à 19h
• juillet et août de 10h30 à 12h et de 17h à 19h
• en dehors de ces périodes sur rdv

découverte du domaine

• auto visite : visite libre de notre verger avec une plaquette explicative pendant les heures d'ouverture de la boutique
• visite guidée : En juillet et août à 17h Précise!  Gratuit et sans rdv. Visite pédagogique du verger suivi d'une dégustation des produits d'une durée de 1h30.
• visite en groupe : uniquement sur rdv 

qui sont-ils?

Isabelle était urbaniste, Gildas vient du monde de la mer et écrit des romans. Deux univers apparemment éloignés de l’agriculture. Cependant, cette passion commune d’un arbre hors du commun, l’olivier, les a incités dès 2000 à faire renaître progressivement ce domaine. D'abord en restructurant les olivettes du grand-père, René Boutet, puis en développant de nouvelles plantations.  Mais le Mas Boutet c'est aussi Odetteet ses peintures, ses mosaïques, tout un univers artistique à découvrir..

le domaine oléicole

Chez eux, l'olivier est une histoire de famille depuis 1940. Aujourd'hui l’exploitation comprend 12 hectares de cultures ( 10 en Catalogne Nord et 2 en Catalogne sud), avec de vieux oliviers rescapés du gel de 1956, mais aussi de jeunes plantations. Les variétés Olivière, Picholine, Picual sont complétées par de très locales Argudell et Rudunell. De nombreux produits dérivés accompagnent nos gammes d'huiles d'olives. Confitures, Olivades vertes et noires, Olives de bouche vertes et noires et diverses gourmandises vous régaleront. Le domaine est en agriculture biologique.

les chambres d'hotes

Nichées au milieu d'un parc habité par les accents de notre terroir, au coeur des oliviers, leurs deux chambres d'hôtes sauront vous séduire. Dans une douce atmosphère méditerranéenne, vous irez à la rencontre des choses simples et authentiques qui reflètent un certain art de vivre en pays Catalan. Bénéficiant d'entrées indépendantes, elles sont équipées de tout le confort nécessaire pour rendre votre séjour agréable. Les couleurs y sont chaudes, les lumières douces, le mobilier en harmonie avec leur personnalité.